Főzés gyerekeknek: Születésnapi harapnivalók

Helló! A nevem Tosya Gendzwill, majdnem 10 éves vagyok. Több mint egy éve egyre többet főzök egyedül. Néha valami egyszerűt csinálok a fejemmel, néha pedig könyvekből főzök. Anyámmal közösen szeretnénk megosztani veled kulináris ötleteket és recepteket - megírjuk őket, hogy megértsd őket (néha nem értem az anyám könyveiből származó recepteket). Szeretném, ha megpróbálnád elkészíteni magad. Ez nagyon király! A főzés szórakoztató, és a legjobb, ha együtt szórakozunk. Csatlakozol hozzánk?

Szerzők: Tosya Gendzvill és (+)

Gyors és egyszerű születésnapi harapnivalók

Hiszen nem csak az udvaron lehet szülinapot rendezni, barátokat hazahívni és szórakozni. Van néhány ötletem számodra, hogy mit főzzek születésnapra, filmes estére vagy egy kötetlen estére a barátokkal.

Ha vendégem van otthon, általában egy idő után megéhezünk. Aztán főzünk valamit, amit szeretünk. Ketten jól érezhetik magukat a konyhában. Ha több vendég van, általában előre elkészítem az ételt. Nehéz boldogulni a konyhában, amikor túl sokan akarják beolajozni magukat, és senki sem akar takarítani.

Általában a születésnapok tele vannak édességekkel és nem sok egyszerű étellel. Ha nagyon belefáradt a banán- vagy kockázásba, akkor enni fog. Mindig körülnézek az asztal körül, keresek valami jót. Imádom a pizzát, mert hidegen is finom. Szeretem a sós zsemlét is, szendvicspasztával vagy töltelékkel, hosszú fapálcával átszúrva. Kicsit olyanok, mint a hamburgerek és egy kicsit a díszes szendvicsek. Én magam szeretek zsömlét főzni jégsalátával, paradicsommal, sajttal és guacamolával. Én is szeretek mindent, ami hosszú fapálcákra van tömve. A mozzarellával, paradicsommal vagy gyümölccsel készült nyársak jól néznek ki, és nagyon szórakoztatóak. Ön is mindent megtehet magának. Megadom az egyszerű receptjeimet.

kis pizza

az összetevőket:

• 1 csésze pizza liszt
• 1 csomag száraz élesztő
• 2 evőkanál cukor
• ½ tl só
• 1 kis doboz paradicsompüré
• 5 evőkanál vizet
• 4 evőkanál olívaolaj
• Só, cukor és oregánó
• Köret: mozzarella / pepperoni / bazsalikom

A pizza elkészítéséhez szüksége lesz: 2 tál, 1 evőkanál, 1 teáskanál, 1 pohár, 1 sodrófa, sütő és sütőpapír. Hozzávalók: 1 csomag száraz élesztő vagy 1 evőkanál egyszerű élesztő, 2 evőkanál cukor, egy csésze pizzaliszt, 1 csésze meleg víz és 1/2 teáskanál só. A szószhoz szükség lesz 1 kis doboz paradicsompürére, 5 evőkanál vízre, 4 evőkanál olívaolajra, 1/2 teáskanál sóra, egy csipet cukorra és 1 evőkanál szárított oregánóra. Pizza feltétek: 2 mozzarella golyó vagy 1 csomag mozzarella pehely, 1 csomag pepperoni, szalámi vagy sonka és amit szeretsz (talán olívabogyó, esetleg ananász, esetleg szardella, esetleg friss bazsalikomlevél).

Kezdjük a tortával. Figyelem! Bemocskolod a kezed.

Tedd tálakba az élesztőt, a cukrot, a lisztet, a vizet és a sót. A tésztát addig gyúrjuk, amíg homogén és puha nem lesz. Ez körülbelül 5 percig tart. Ehhez használhat bolygókeverőt, de nem hagyományosat, mint a tejszínhabhoz. Amikor a tészta puha és elválik a kezünktől, a tálat letakarjuk egy tiszta ruhával, és 1 órát pihentetjük.

Közben elkészítjük a szószt: Egy tálban keverjük össze a paradicsompürét vízzel, olívaolajjal, sóval, cukorral és oregánóval. Ilyen vékony masszát kell alkotni.

Elkészítjük a pizza feltétet: a sonkát kisebb darabokra vághatjuk, az ananászt kivesszük a levéből és feldaraboljuk, a bazsalikomot megmossuk.

A pizzatésztának jól meg kell kelnie. Kivesszük a tálból, és 4 részre osztjuk. Vegyünk egy tepsit és tegyünk rá sütőpapírt. Tegyünk rá egy darab pizzatésztát. Vékony kerek tortává sodorjuk őket. Távolítsa el a papírlapot, és helyezze a munkalapra. Ugyanígy járjunk el a maradék 3 tésztadarabbal is. A sütőt 220 fokra előmelegítjük.

Minden pizzát megkenünk paradicsomszósszal. Adjunk hozzá mozzarella szeleteket és tetszőleges feltéteket. Betesszük a tepsit a sütőbe és aranybarnára sütjük az első pizzát. Ismételje meg a következővel. Ez a szobahőmérsékleten felszolgált házi pizza finom.

Fogpiszkálóval átszúrt szendvicsek

Ezeknek a szendvicseknek az elkészítéséhez kis kaiserekre lesz szüksége, amelyeket néhány üzletben megvásárolhat. Ha nem lehet kis zsemlét vásárolni, akkor vegyél nagyobbat, és oszd 4 részre.

Minden zsemlét megkenünk vajjal, a tetejére tegyünk egy szelet megmosott jégsalátát, egy szelet sajtot, egy szelet ecetes uborkát és egy paradicsomot. Szúrja ki egy hosszú fa fogpiszkálóval a közepén. Ennek a fogpiszkálónak a tetejére ragaszthat egy papírdarabot vicces felirattal vagy képpel.

Easy Egg Pate - Recept

az összetevőket:

• 4 tojás
• 1 olvasztott sajt kocka
• 2 evőkanál majonézzel
• 1 gerezd fokhagyma

Ha szereted a szendvicskrémeket, készíts tojászsemle-krémet: forralj keményre 4 tojást (a tojásokat hideg vízbe tedd, fedd le, forrald fel a vizet és a tojást, és kapcsold ki a hőt, de a tojásokat lefedve hagyd 10 percig forró vízben). Tisztítsuk meg a tojásokat. Adj hozzá 1 kocka olvasztott sajtot (amit szeretsz; én az olvasztott goudát szeretem a legjobban) és 2 púpozott evőkanál majonézt. Villával pépesítsd a tésztát. Ha szereted a fokhagyma ízét, tehetsz bele 1 gerezd zúzott fokhagymát. Vannak, akik kockára vágott sonkát adnak ehhez a tésztához. Ezt a masszát először egy zsemlére kell kenni, majd rá kell tenni a salátát és a paradicsomot. Ha salátára teszünk tésztát, akkor az egész tekercs szétesik.

otthoni pakolások

Hozzávalók:

• Egy pohár lisztet
• ½ tl só
• 1 evőkanál hideg vaj
• ½ csésze meleg víz.
• Philadelphia sajt
• Jégsaláta
• avokádó
• paradicsom

Általában a pakolások bolti tortillából készülnek. Nemrég a barátom anyukája tanított meg testpakolást csinálni. Egyszerűek és finomak. Egy csésze búzalisztet össze kell keverni 1/2 teáskanál sóval, 1 evőkanál hideg, apróra vágott vajjal és 1/2 csésze meleg vízzel. Az összes hozzávalót kézzel addig keverjük, amíg lágy tésztát nem kapunk. Fedjük le a tésztát egy ruhával, és hagyjuk állni negyed órát. Ezután 12 golyóra osztjuk őket. Mindegyiket sodrófával nagyon vékony tortává nyújtjuk. Száraz serpenyőben aranybarnára sütjük. Megfordítjuk és a másik oldalát is megsütjük. Sokkal több munka, mint tortillát venni, de nagyon finomak.

Minden tortát megkenek Philadelphia sajttal, teszek egy kis jégsalátát, egy szelet avokádót és egy paradicsomot. Becsomagolom, mint egy palacsintát, és becsomagolom reggelizőpapírba. Néha zöldségek és gyümölcsök helyett a tortillákat megkenem mogyoróvajjal, és apróra vágott banánt teszek hozzá.

színes nyársakat

A nyárs jó, mert pálcikára bármit fel lehet tömni. A kedvenc dolgom, hogy kis mozzarellagolyókkal, kis paradicsommal és főtt csőtésztával töltöm meg őket. Csak a paradicsomot, a mozzarellát és a tésztát sorra ráraktam a rúdra. És így többször, amíg a rúd fele meg nem telik hozzávalókkal.

Szeretem még a rudakat egy darab uborkával, egy kocka sajtot (venni kell egy nagy darab sajtot, és késsel lego kocka méretű kockákra kell vágni), egy kis paradicsomot és egy szelet kenyeret a tetejére . Kicsit olyan, mint egy fejjel lefelé fordított szendvics.

Kedvenc szülinapi desszertem a görögdinnye sün. A görögdinnye felét a tányérra teszem, húsával lefelé. A görögdinnye többi részét nagy kockákra vágom. 2 barackot, 2 almát is felkockázom. megmosom a szőlőmet. Gyümölcsöt tömök pálcikára. Egy tányéron egy görögdinnye felébe belenyomkodom az összes rudat, és gyümölcssütőt készítek belőle.

További ötleteket keres? Nézze meg az AvtoTachki Passions című részt az Én főzök részhez.