Hegyikerékpáros gyógysör: mítosz vagy valóság?
Tartalom
Egy kis pohár sör séta után a legjobb módja annak, hogy jobb legyen!
A legtöbb mountain bike-os így gondolja. így van?
A sör táplálkozási összetétele
A sör több fő összetevőből készül:
- víz
- gabonafélék maláta formájában
- komló
- élesztő
A készítmény összetétele tartalmazhat más összetevőket, amelyek befolyásolják az ízt, a savasságot, a habzási képességet ...
Íme a jelenlegi sör összetétele az Országos Egészségbiztonsági Ügynökség szerint.
Sör "a piac szíve" (4-5 ° alkohol). | |
---|---|
Részletes összetétel | |
alkotó | Átlagos tartalom |
Energia, 1169/2011 EU rendelet (kJ / 100 g) | 156 |
Energia, EU 1169/2011 rendelet (kcal / 100 g) | 37,3 |
Energia, H x Jones-tényező, rostokkal (kJ / 100 g) | 156 |
Energia, H x Jones-faktor, rosttal (kcal / 100 g) | 37,3 |
Víz (g / 100g) | 92,7 |
Fehérjék (g/100g) | 0,39 |
Nyersfehérje, N x 6.25 (g / 100 g) | 0,39 |
Szénhidrát (g/100g) | 2,7 |
Hamu (g / 100 g) | 0,17 |
Alkohol (g/100g) | 3,57 |
Szerves savak (g / 100g) | Lépések |
Nátrium-klorid só (g / 100 g) | 0,0047 |
Kalcium (mg / 100 g) | 6,05 |
Klorid (mg / 100 g) | 22,8 |
Réz (mg / 100 g) | 0,003 |
Vas (mg / 100 g) | 0,01 |
Jód (μg / 100 g) | 4,1 |
Magnézium (mg / 100 g) | 7,2 |
Mangán (mg / 100 g) | 0,0057 |
Foszfor (mg / 100 g) | 11,5 |
Kálium (mg / 100 g) | 36,6 |
Szelén (μg / 100 g) | |
Nátrium (mg / 100 g) | 1,88 |
Cink (mg / 100 g) | 0 |
B1-vitamin vagy tiamin (mg / 100 g) | 0,005 |
B2-vitamin vagy riboflavin (mg / 100 g) | 0,028 |
B3-vitamin vagy PP-vitamin vagy niacin (mg / 100 g) | 0,74 |
B5-vitamin vagy pantoténsav (mg / 100 g) | 0,053 |
B6-vitamin (mg / 100 g) | 0,05 |
B9-vitamin vagy összes folsav (mcg / 100g) | 5,64 |
B12-vitamin (/ g / 100 g) | 0,02 |
Ajánlott a sör az edzés utáni regenerálódáshoz?
Intenzív edzés, például hegyi kerékpározás után az izmok károsodnak. Az izomrostokban mikroelváltozások vannak, amelyeket javítani kell. Ezzel a folyamattal helyreállnak az izmok. Ez egy fehérjeszintézist magában foglaló folyamat.
A tested is kiszáradt. Vissza kell állítania térfogatát a vízben.
A sör malátát tartalmaz, amely edzés után feltölti a glikogénraktárakat. Ásványi anyagokat és vitaminokat is tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak a gyógyulásra.
Azonban alkoholos termékről van szó, és a sörben lévő alkohol több olyan probléma forrása, amelyek nem egyeztethetők össze a hegyikerékpározás gyógyulásával:
Az első a kiszáradási tényező. A sör nem rehidratált, bár 90%-a víz. Éppen ellenkezőleg, vizelési szükségletünk megnő, és a folyadék mellett értékes ásványi sókat is veszítünk. Ez növeli a kiszáradás kockázatát és görcsöket okoz.
Másodszor, a verseny után az ötlet az, hogy csökkentsék a testhőmérsékletet, amely már jól lehorgonyzott a motorozás során. Az alkoholfogyasztás megemeli a testhőmérsékletet, ami ellentétes a kívánt hatással.
Harmadszor, az alkohol csökkenti a fehérjeszintézist, lehetővé téve az izmok helyreállítását, és ezért alapértelmezés szerint lelassítja a felépülési folyamatot.
Hogy teljes legyen a kép, a sör gáznemű megjelenése miatt az emésztést zavaró tényező.
Mi a helyzet az alkoholmentes sörrel?
1. Ez egy izotóniás ital.
Ha egy ital ozmózisnyomása azonos, és ugyanannyi szénhidrátot, vizet és nátriumot tartalmaz, mint a vér, akkor azt izotóniásnak tekintjük.
Ez a helyzet a legtöbb alkoholmentes sörrel.
Az izotóniás ital segít fenntartani a szervezet hidratáltságát és megkönnyíti a víz felszívódását sportolás után, elősegíti minden összetevőjének felszívódását a belekben, ami elősegíti a jobb emésztést. (Ez nem feltétlenül kompenzálja a sör gázhalmazállapotával járó kellemetlenségeket, amelyek megzavarják)
2. Ásványi sókban gazdag ital.
Az "igazi" sörökhöz hasonlóan a legtöbb alkoholmentes sör nemcsak ásványi sókat, hanem B2- és B6-vitamint, pantoténsavat, niacint és antioxidáns tulajdonságú polifenolokat (másodlagos növényi anyagokat) is tartalmaz.
A VTT során szervezetünk izzad, ekkor veszít ásványi sókból, melyek egyensúlya fontos a sejtek jó működéséhez, a pH fenntartásához és az idegimpulzusok továbbításához a szervezetben.
Így az alkoholmentes sör, akárcsak az édes izotóniás ital, jó regeneráló termék mindaddig, amíg nem tartalmazza az alkohol irritáló tényezőjét.
És még ha ez alkoholmentes sör fogyasztását is jelenti, szeretjük az Erdingerhez hasonló délnémeteket, akik az alkohol eltűnése ellenére is megőrizték eredeti karakterüket.
Legyen azonban óvatos az "alkoholmentes sör" elnevezéssel, amely akár 1% alkoholt is tartalmazhat. Legyen óvatos a kompozícióval.
Sport után mindenképpen igyál egy sört
Így a sör nem a fizikai felépülést segítő termék.
Másrészt olyan pillanatnyi gyönyört kínál, amibe nem lehet beledöfögni.
Ideális esetben ne igya meg az erőfeszítést követően két órán keresztül, jobb, ha 5 fok alatti alkoholtartalmú sörre koncentrál, és igyon egy kicsi, maximum 25 cl-t.
Azok a mentális és fizikai korlátok, amelyeket minden hegyikerékpáros szab magára egy séta során, potenciálisan felvetik az edzés utáni ellazulás szükségességét.
Tehát: ha van kedve a kirándulás után sörözni, hajrá!
Szintén nagy móka pillanat, ha egy exit filmet forgat a barátaival.
Ne érezd magad bűntudatnak, de maradj mértéktartó.
Álmodtál már róla?
Egy jó hideg sör az erőfeszítés után?
Olyat, amelyik siklik, felfrissít, enyhe keserűséget hagy maga után az ajkak érintése után.
Hideg palack van a kezedben, amin kondenzvíz csöpög, csak ki kell nyitnod, hogy igyál... semmi gond, hiszen biciklijét sörnyitóval szerelték fel a kormányon!
Megrendelheti sajátját, az UtagawaVTT limitált kiadást adott ki.