A 10 legjobb kávétermelő állam Indiában

A kávé a 18. század óta az egyik kereskedelmi forgalomba hozott növény Indiában. 1600-ban az indiai kávétermesztési saga a legendás szent Baba Budannal kezdődött Karnataka államban. Mára India a világ egyik legnagyobb kávétermelő országa, és a tíz legjobb kávétermelő ország közé tartozik.

A kávé minőségét és mennyiségét tekintve India déli részén termesztik. Néhány más állam is termel kávét, ahol a termesztési feltételek kielégítik az alapvető szükségleteket, segítve a kávénövények zökkenőmentes növekedését. Íme a 10-es 2022 legjobb kávétermelő állam listája Indiában.

10. MIZORAM:

Mizoram állam vagy a hegyi nép földje, amely India északkeleti részén található, és az állam fő gazdasága teljes mértékben az olyan növények termesztésétől függ, mint a kávé, a gumitea stb. A középső régió földrajzi elhelyezkedése Az állam dombvidéke támogatja a kávénövények növekedését, mivel bőséges csapadék és piszkos hegyvidéki talaj biztosítja a szükséges meleget egész évben. A talaj részben savanyú, termékeny, csapadék esetén jól vízelvezető, ami alkalmasnak bizonyult a sikeres növénytermesztésre. Mivel a kávétermesztés gazdasági haszna jó jövedelmet ígér a gazdálkodóknak, az állam kormánya a kávétermesztést, mint megélhetési forrást ösztönzi, így az elmúlt tíz évben drasztikus lépést tettek a kávétermesztés érdekében 10,000 XNUMX hektáros területen. .

9. ASSAM:

Az északkeleti államok a teatermesztő régiók. De 1853-ban kávéültetvényeket kezdtek termeszteni Assam Kacher kerületében, amely termésforrásként szolgált a helyiek számára. Az Indiai Kávétanács és a Talajvédelmi Minisztérium közösen indított kezdeményezéseket a törzsek kávétermesztésbe való bevonására. A küldetésük az volt, hogy megállítsák a talajeróziót nagy istállófák ültetésével, és leállítsák a dzshum termesztését. Jelenleg sok asszámi törzs termeszt kávét és keresi a kenyerét. A termelés mennyisége ebben az állapotban kisebb, de a kávé minősége egyedi, enyhén savanyú, gyümölcsös esszenciával és aromával.

8. NAGALAND:

Ez az északkeleti állam az egyik legnagyobb kávétermelő állam. Itt csak biokávét gyártanak, amelyre nagy a kereslet a kávépiacon. A Land Department a CBI-val (Coffee Board of India) együttműködve nagyszabású kávéültetvényeket indított az államban. A jelentés szerint több mint 17.32 millió hektár kávénövényt ültettek el az állam különböző körzeteiben, és a következő 50,000 15 évben az évelő termés várhatóan mintegy XNUMX hektárt fog borítani az állam teljes területéről.

7. TRIPURA:

Tripura hegyvidéki állam magas dombokkal és dombokkal, széles völgyekkel és folyókkal. Az állam világszerte ismert kávétermeléséről. A lakosság nagy része falvakban él, amelyek közül a legtöbben mezőgazdaságból keresnek megélhetést. Az indiai kávétermelés csaknem 59%-a ebből az államból származik. 2016-ban hat tonna kávét állított elő az állam. Idén a termelési limit várhatóan meghaladja a 13-14 millió tonnát, jelenleg a kilencedik terv keretében a nyugati járásbeli Tulakon és Mehliparban, a déli Sabrum járásban pedig kávéültetvény-projekt valósult meg. A tizedik terv során nagy léptékben folytatódik a Jampui-hegyen.

6. MEGHALAYA:

Északkelet-India egyik dombos államaként Meghalaya a legcsapadékosabb állam, mivel átlagos tengerszint feletti magassága 12,000 22,429 1300 4000 mm. évi csapadék. Meghalaya teljes földrajzi területe körülbelül XNUMX XNUMX km, és ez a harmadik legnagyobb állam északkeleten. A mezőgazdaság a fő bevételi forrása, a kávé pedig az egyik bevételt termelő növény, amelyet a hegyvidéken termesztenek (legfeljebb lábmagasságig), és itt természetes módon nőnek a kávénövények. A szemes kávé bio természetű és nagyon jó minőségű. De a megfelelő marketing hiánya miatt nem sok gazdálkodó érdeklődik a kávétermesztés iránt az államban. A meghalayai gazdálkodókat most arra ösztönzik, hogy szüreteljenek kávét, és tapasztalataik révén megtanítják nekik a szemes kávé szárításának helyes módját.

5. LÉLEGZ:

Odisha tengerparti állam egyike azon államoknak, amelyek erőteljes növekedést tapasztaltak az ipari és a mezőgazdasági szektorban. Más államokkal ellentétben a kávétermesztést 1958 közepén kezdték meg, hogy jövedelmező termést hozzanak létre Odishában. Ma a Koraputszkij kerület az ország legjobb kávétermelője. Az itt előállított kávé teljes mennyisége 2014-15-ben 550 Mt. A kávétermesztés előnyei megváltoztatták a helyiek életmódját, mivel sok helyi lakost foglalkoztattak különféle munkakörökben, mint például a faiskolákban kávénövények termesztése, trágyázás és munkavégzés. feldolgozás. Ennek az egykor elszegényedett Koraputian régiónak a teljes gazdasági képe megváltozott a kávéültetvényen való foglalkoztatás miatt. Itt termesztik az arabica kávét, amely mérsékelt meleget és bőséges csapadékot igényel. Koraput, Keonjhar Rayagada a fő kávétermelő terület Odisha államban.

4. ANDHRA-PRADES:

Andhra Pradesh 7425 tonnás termelésével az 5. helyet foglalta el India kávétermelő államában. Kétféle kávét is gyárt: Arabica és Robusta. A kávé itt nem volt hagyományos növény, de Andhra Pradesh kormánya 1960-ban kávéültetvényeket létesített, hogy fenntartható és jövedelmező foglalkoztatást biztosítsanak a törzsi embereknek, hogy megélhessenek. Kávéültetvények főleg a Keleti Ghatokban és a Godavari körzet keleti részén nőnek. , Paderu, Mavedumilli. A hőmérséklet itt mérsékelt, és a régió általános éghajlata hozzájárul a kávé sikeres termesztéséhez. A hektáronkénti növekedési ütem körülbelül 300 kg, ami nagyon jó mutató a termelés szempontjából.

3. TAMIL NADU:

A dél-indiai Tamil Nadu egy jól fejlett kávéültetvény-régió, ahol az elmúlt pénzügyi évben 17875 XNUMX tonna kávét állítottak elő. Tehát ez egy jelentős kávétermelő állam Indiában. A Tamil Nadu-i kávéültetvények többsége Arabica kávét termel, és az állam egyes részein a robusta kávét is kis mennyiségben állítják elő. Az Arabica kávénak különleges esszenciája van, és hegyi kávénak is nevezik. Pulneys, Nilgiris és Anaimalais a fő kávéültetvények.

2. KERALA:

Kerala, Isten szülőhelye a 2. helyen áll a kávégyártásban. A teljes termelés 67700 20 tonna, ami India teljes kávétermelésének több mint 95%-a. Kerala nagy része Robusta kávét termel; Wayanad és Travancore Kerala fő régiói, ahol az összes kávétermelés 1200%-át állítják elő. A legtöbb kávéültetvény körülbelül 790 méteres tengerszint feletti magasságban virágzik. A hektáronkénti kávégyűjtés XNUMX kg.

1. KARNATAKA:

Karnataka India vezető kávétermelő állama. A több vagy kevesebb kávét termelő indiai államok közül Karnataka a teljes termelés közel 70%-át adta az elmúlt pénzügyi évben. Karnataka 2.33 millió tonna kávét állított elő, ami a legmagasabb. Az itt előállított kávé főként Robusta. Az Arabica is kis mennyiségben nő. Kedvező éghajlat, enyhén lejtős hegyek, magas tengerszint feletti magasság és elegendő csapadék az oka annak, hogy itt virágoznak a kávéültetvények. Főbb körzetek: Chikmagalur, Khasan. Ezenkívül a Mysore és a Shimoga mérsékelt mennyiséget termel. Karnataka a hozam tekintetében is vezető helyet foglal el - 1000 kg hektáronként.

Szóval Barátok! Talán soha nem fárasztjuk magunkat ennyi információval, miközben meleg vagy hideg kávét iszunk. De ez az információ biztosan növeli a kávé iránti szeretetet, hiszen hazánkban, Indiában különböző államokban vannak nagy kávéültetvények. Az a folyamat, hogy a betakarításból származó kávé kerüljön a csészénkbe, hosszú folyamat. A kávé, mint a világ kedvenc reggeli itala, mértékkel fogyasztva számos előnnyel jár. Így szabadulj meg a fáradtságtól, és frissítsd fel magad egy csésze kávéval.